Inilahcom Ramadhan

Jadwal Imsakiyah 1438 H

Untuk wilayah Jakarta dan sekitarnya
  • Imsak
    00:00
  • Shubuh
    00:00
  • Dzuhur
    00:00
  • Ashr
    00:00
  • Maghrib
    00:00
  • Isya
    00:00

Yuk, Masak Mie Tumis untuk Berbuka dan Sahur

MIA UMI KARTIKAWATI   Selasa, 20 Juni 2017 14:15 WIB
Yuk, Masak Mie Tumis untuk Berbuka dan Sahur #Kurma
(Foto: inilahcom)
facebook twitter

INILAHCOM, Jakarta - Berbagai menu andalan pastinya ingin Anda coba untuk menjadi menu berbuka puasa atau bahkan saat santap sahur. Nah, kali ini, ada menu menarik, yaitu Mie Tumis Wortel Fish Nugget.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mengutip dari siaran pers yang diterima dari So Good, Jakarta, Selasa (20/06/2017), untuk membuat menu tersebut, dibutuhkan beberapa bahan sebagai berikut.

BAHAN:

1. 5 Buah Fish nugget merek So Good
2. 300 Gr Mie telor (rebus dan tiriskan)
3. 100 Gr Kapri (iris tipis)
4. 2 Btg Daun bawang
5. 60 Gr Brokoli (sudah di potong dan bersihkan)
6. 1 Buah Wortel (kupas kulit porong iris Tipis)
7. 2 Butir Telur ayam
8. 5 Buah Bawang putih (haluskan)
9. 100 ml Air kaldu

SAOS:

1. 2 Sdm Kecap asin/soy saos
2. 2 Sdm Kecap manis
3. 1 Sdm Saos tiram
4. 1 Sdm Minyak wijen
5. 1 Sdt Garam
6. 1 sdt Lada
7. 1 Sdt Gula

CARA MEMBUAT:

1. Rebus mie sampai lembut, pastikan tidak over cook atau terlalu matang. Bila sudah angkat dan sisihkan dan kemudian tuangkan minyak wijen aduk sampai rata.

2. Goreng fish nugget So Good sampai kering dan golden brown, lalu angkat dan potong jadi dua bagian. Lalu pisahkan sebentar.

3. Campur semua saos di dalam mangkok hingga tercampur rata. Kecuali minyak wijen.

4. Siapkan sayuran brokoli, daun bawang, kapri dan wortel, Lalu iris tipis tipis kecuali brokoli. Bila sudah terpotong semua lalu haluskan bawang putih dan potong brokoli dua bagian untuk mudah di makan.

5. Panaskan wok/penggorengan dengan 3 sendok makan lalu masukan bawang putih yang sudah di haluskan tumis sampai harum. Lalu masukan telor yang sudah di kocok aduk sampai merata dan matang, orak arik.

6. Masukan semua sayuran tumis sampai kematangan lalu masukan air kaldu. Tutup selama 1 min lalu buka kembali. Kemudian masukan chow mie aduk hingga merata. Masukan saos dengan takaran sendok sesuai selera, jangan sampai semuanya. Aduk lalu masukan fish nugget kemudian aduk kembali
sampai merata, siap di hidangkan dengan garnish daun ketumbar. (tka)